Łatwy i szybki przepis na pierniczki. Pierniki w 10 minut.

Wiecie że przy mojej dwójce dzieci, jak już zabieram się za jakiekolwiek pieczenie czy gotowanie, muszę mieć wcześniej sprawdzony, łatwy i szybki przepis. Niestety jeśli chodzi o dekorowanie pierniczków z moją czterolatką, na około 40 sztuk pierników przypadło nam 3 godziny czasu, plus potem jeszcze pół na sprzątanie:/

Za to sam przepis jest bardzo łatwy i pierniczki piecze się ekspresowo. Jeśli więc zdecydujecie się robić je z dziećmi: doliczcie do tej całej czynności jeszcze około 3 godziny;)

Składniki:

pół kostki masła

3 łyżki miodu

pół szklanki cukru

2,5 szklanki mąki pszennej

1 jajko

1 łyżeczka gorzkiego kakao

1 łyżeczka przyprawy korzennej

pół łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie: (około 40 sztuk pierników)

1.Podgrzewany mieszając masło, miód i cukier, tak aby wyszła jednolita konsystencja.

2.Studzimy.

3.Dodajemy całą resztę składników i ugniatamy, aby wyrobiło się ciasto.

4.Wkładamy do lodówki na co najmniej 15 minut.

5.Wałkujemy na około 3 mm i z foremek wykonujemy pierniki.

6. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 10 minut.

7. Dekorujemy wedle własnej inwencji twórczej bądź zostawiamy solo, też są pyszne i ładne.

Smacznego oraz Wesołych Rodzinnych Świąt!