Kulinarnie

Szybkie danie „jednogarnkowe” makaron z łososiem, cukinią, suszonymi pomidorami

9 maja 2018

Od kiedy mam w domu dzieci, które po pierwsze muszą zjeść zdrowo, a po drugie umiejętnie mi przeszkadzają w tym żeby gotować im pełnowartościowe posiłki, baaa one w ogóle mi utrudniają robienie obiadów. Mam kilka przepisów z którymi chcę się z Wami podzielić. To szybkie obiady, przeze mnie zwane: „jednogarnkowe”, przy których nie ma szans o zbyt duży bałagan. No chyba że pomagierem jest 4 latek 😉 Te dania są zdrowe, szybkie i pyszne.

Dziś mam przepis na łososia.

U nas starczy tego przepisu na dwa dni dla 2 dorosłych i 2 dzieci

Składniki:

około 250 g łososia

około 5 pomidorków suszonych

1 mała cukinia

mała śmietana 18%

makaron (ja użyłam wstęgi)

i na tym byłby koniec, ale jeszcze pyszniejsze byłoby gdybyście dodały do smaku:

kilka kropel cytryny

kilka liści świeżej bazylii

zieloną pietruszkę

jakieś ziarna: np. słonecznika

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Makaron gotuję w wodzie z solą.

Na dużej patelni lub w garnku podsmażam na maśle klarowanym lub oleju pokrojonego w kostkę lub jak kto woli łososia (i tak rozejdzie się na inne drobne kawałki po chwili gotowania).

Do łososia dodaję startą na tarce lub pokrojoną w kostkę cukinię, a także pokrojone pomidory i pietruszkę, przykrywam do gotowania.

Jak wszystko będzie już gotowe, wyciskam cytrynę, wlewam śmietankę i trochę wody, a na końcu doprawiam i dodaję makaron.

Na talerzu przyozdabiam bazylią i ziarnami.

Smacznego!

 

You Might Also Like

18 komentarzy

  • Odpowiedz kama 9 maja 2018

    To musi być pyszne, dzieki

  • Odpowiedz jolka 9 maja 2018

    Ja tez wole gotowac na dwa dni, nie mam czasu, wazne zeby cieple cos wrzucic na zoladek, super pomysl

  • Odpowiedz ewa 9 maja 2018

    Od kiedy mam dzieci nie mam szans na popisanie sie moimi zdolnosciami kulinarnymi.

  • Odpowiedz weronika 9 maja 2018

    Ja robie podobnie tylko z baklaazaniem i czosnkiem tez jest pyszna.

  • Odpowiedz dorota 9 maja 2018

    moje dzieci nie lubia ryb 🙁

  • Odpowiedz gosia 9 maja 2018

    Dzięki za przepis. 🙂

  • Odpowiedz iwona 9 maja 2018

    Smacznie wygląda, czekalam na instastories az pokazesz na blogu 😀

  • Odpowiedz marcela 9 maja 2018

    Widzialam na IG, fajnie dzieki zrobie w piatek.

    • Odpowiedz Madagene 17 maja 2018

      cieszę się że śledzisz mnie na IG, dziękuję. 🙂

  • Odpowiedz agata 9 maja 2018

    Bardzo lubie takie jednogarnkowe obiady hehe

  • Odpowiedz emi 9 maja 2018

    Nie akceptuję innych ryb niz losos, takze dobrze sie sklada.

  • Odpowiedz karolina 10 maja 2018

    mnie zainspirowało, jutro bedzie 🙂 tak przy piąteczku

  • Odpowiedz izabela 10 maja 2018

    Uwielbima takie smietanowe sosy do makarony, mmmm

  • Odpowiedz monika 10 maja 2018

    Pyszna ta babka piaskowa z twojego przepisu 🙂 dzieki to tez z checia wyprobuje.

  • Odpowiedz krisza 10 maja 2018

    Wow jaki ekspresowy przepis, mam w domu prawie wszystko oprocz ryby, wiec zrobie chetnie jutro na przyklad.

  • Odpowiedz rt 17 maja 2018

    az mi slinka cieknie 😀

  • Odpowiedz