Moje ulubione ciasta to takie, które są puszyste i długo zachowują świeżość. Babka piaskowa najlepiej, żeby nie była twarda i zbyt słodka. Dlatego mam dla Was przepis, prosto z kuchni mojej teściowej.
Zapraszam:
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
20 dag masła
1 szklanka cukru
4 jajka
4 łyżki mleka
1/2 paczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
Masło z cukrem utrzeć do białości. Dodać stopniowo żółtka, nadal ucierając. Do utartej masy wlać mleko, dodać wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę pszenną i ziemniaczaną, a na samym końcu ubite na sztywną pianę białka. Delikatnie wymieszać ciasto, wylać do wysmarowanej tłuszczem formy i piec około 40 – 45 minut, w temperaturze około 180 stopni.
Aby babka wyszła dwukolorowa tak jak mi, można dodać do połowy kakao i 1 łyżkę mleka.
Udanego pieczenia i smacznego dla podniebienia.
11 komentarzy
Wygląda zachęcająco. Muszę wypróbować przepis.
Wiesz… Ostatnio robiłąm sałatkę z kalafiora z Twojego przepisu i wyszła mi megaaa, moj maz i syn sie zajadali. Chetnie wyprobuje wiec wiecej twoich przepisów. Jak wszytsko jest takie pyszne to zaczynam od babki.
Zachęcajace zdjecie, czasem cos wyglada super ale w smaku jest okropne, wiem bo kiedys cos pieklam z jakiegos bloga, nie twojego ale musilam wyzycic bo nie dosyc ze zakalec to bylo ochydne.
Z pewnością spróbuję upiec, choc ze mnie to żadna kucharka, ale moze sie uda 😉
Nie dal mnie takie wypieki, nie umiem piec i nie lubie, ale zjadlabym z checia 🙂
Muszę wypróbować, bo zawsze jak coś robię z Twojego przepisu to mi wyjdzie! W razie czego wesprę się i napiszę na do Ciebie. ok ?
Powiem Ci że najwieksza trudnosc z fotografowaniu robia mi potrawy i jedzenie, wyglada jak wymioty i srednio pokazuje komukolwiek moje wypieki czy nowe dania ktore wyszukuje i robie bo uwbilebiam gotowac. Super to zdjecie. Bardzo mi sie podoba.
Nie robiłam jeszcze babki pisakowej.
bon apetit bym rzekła.
#pycha jest 🙂
Piekłam !
Wyszła rewelacyjna, dziekuje za przepis, bede korzystac czesciej z twoich przepisów.